Описание

Насыщенный сладкий, в меру терпкий и нежный вкус меда смешивается с небольшой кислинкой ягод годжи, удивляя столь странным сочетанием и оставляя очень приятные послевкусие. Аромат ягод годжи смешивается с сильных запахом взбитого подсолнечникого меда.
Очень яркий, натуральный оранжевый цвет медово-ягодного микса. Размолотые ягоды разных фракций равномерно распределены по всему объему взбитого подсолнечникого меда, четко просматриваются. Очень густой, не растекается и не кристаллизуется.
100 г | 40 г | |
---|---|---|
Белки | 2.0 | 0.8 |
Жиры | 0.3 | 0.12 |
Углеводы | 76.4 | 30.56 |
Ккал | 319 | 127.6 |
Ягоды годжи обладают противоопухолевым действием, очень богаты аскорбиновой кислотой, поэтому их полезно употреблять зимой, когда возрастает риск респираторных и вирусных заболеваний. Витамин С также ускоряет выздоровление организма после болезней, укрепляя иммунитет. Содержит гамма-аминомасляную кислоту.
Кроме того, ягоды имеют высокую антиоксидантную активностью, снижают уровень холестерина и глюкозы в крови, улучшают кровообращение, нормализуют давление, оказывают общеукрепляющее и тонизирующее действие, улучшают зрение, повышают либидо.
Антиоксидантная активность обусловлена флавоноидами, витаминами, в частности витамином С, каротиноидами. Антиоксиданты замедляют окислительные процессы в организме, препятствуют образованию свободных радикалов, способствующих старению, снижают риск возникновения возрастных, сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, повышают иммунитет.
Флавоноиды этих плодов кустарника дерезы укрепляют кровеносные сосуды (Р-витаминная активность), препятствуют естественному старению кожи. Бетаин и лицин улучшают память, предотвращают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Каротиноиды способствуют снижению уровня холестерина в крови. Плоды растения улучшают работу желудочно-кишечного тракта, также обладают слабительными свойствами. Также обладают низким гликемическим индексом, отражающим способность содержащихся в них углеводов расщепляться до простых составляющих. Чем ниже гликемический индекс, тем медленнее повышается сахар в крови после принятия пищи.
Подсолнечниковый мед, безусловно, один из самых полезных. Лидер по содержанию активных веществ, обладает наибольшей активностью ферментов. Его полезные свойства обусловлены высоким содержанием глюкозы, а также витаминов и ферментов, что благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, нормализует артериальное давление, нормализует работу венозного кровообращения, укрепляет мышцы миокарда и стенки сосудов.
Кроме того, мёд из подсолнечника улучшает работу печени, выводит вредные токсины и шлаки из организма, применяется в народной медицине для предотвращения появления отеков. Помогает при лечении гепатита и цирроза печени, а также в борьбе с неврозами и нервными состояниями, успокаивает нервную систему. Применять его можно и наружно.
Этот вид мёда является отличным противопростудным средством — его применяют и в качестве профилактики и при лечении простудных заболеваний — гриппа, насморка, ангины. В меде подсолнуха содержится самый богатый ассортимент необходимых человеку аминокислот, без которых не возможен нормальный синтез белков в организме.
Подсолнечный мед богат витаминами группы В, в нем содержится огромное количество витамина А в виде β-каротина (более, чем в говядине, в 60 раз), витаминами Е, С, Н, К. Подсолнечный мед не имеет аналогов среди других природных продуктов по содержанию энзимов (диастаза, каталаза, кислая фосфатаза, инвертаза и др.).
Витамины и минералы
- A
- B1
- B2
- B3
- B5
- B6
- B9
- C
- E
- H
- K
- Li 3
- Be 4
- B 5
- F 9
- Na 11
- Mg 12
- Al 13
- Si 14
- P 15
- S 16
- Cl 17
- K 19
- Ca 20
- 22 Ti
- 23 V
- 24 Cr
- 25 Mn
- 26 Fe
- 27 Co
- 28 Ni
- 29 Cu
- 30 Zn
- Ga 31
- Ge 32
- Se 34
- Sr 38
- 40 Zr
- 42 Mo
- 47 Ag
- Sn 50
- I 53
- Ba 56
- 79 Au
- Pb 82
- Bi 83
Полезные вещества
Витамины | мг / 100 г | % сут. нормы |
---|---|---|
B1 (тиамин) | 0.0105 | 0.9 |
B2 (рибофлавин) | 0.042 | 3 |
B3 (ниацин) | 0.3 | 3 |
B5 (пантотеновая кислота) | 0.0069 | 1.1 |
B6 (пиридоксин) | 0.028 | 2.67 |
B9 (фолиевая кислота) | 0.0019 | 1 |
C (аскорбиновая кислота) | 5.4 | 6.2 |
E (токоферол) | 0.35 | 2.3 |
H (биотин) | 0.00009 | 0 |
В незначительных количествах также встречаются витамины А (в виде каротина, который в процессе усваивания преобразуется в витамин А), K и д.р.
Микро- и макроэлементы
Минералы | мг / 100 г | % сут. нормы |
---|---|---|
F (фтор) | 0.09 | 5.1 |
Na (натрий) | 10.5 | 1.1 |
Mg (магний) | 4.5 | 1.3 |
P (фосфор) | 10.3 | 1.1 |
S (сера) | 0.98 | 0.2 |
Cl (хлор) | 17 | 0.44 |
K (калий) | 67 | 3 |
Ca (кальций) | 12 | 0.9 |
Минералы | мг / 100 г | % сут. нормы |
---|---|---|
Cr (хром) | 0.029 | 4 |
Mn (марганец) | 0.033 | 2.04 |
Fe (железо) | 1 | 8.5 |
Co (кобальт) | 0.0007 | 0.24 |
Cu (медь) | 0.048 | 6 |
Zn (цинк) | 0.215 | 2.57 |
I (йод) | 0.0019 | 1.4 |
Количество и состав минеральных веществ в мёде зависят от содержания их в нектаре и пыльце. Помимо перечисленных в таблице элементов, в исследованных пробах меда были также установлены: алюминий (Аl), висмут (Bi), барий (Ва), ванадий (V), германий (Ge), галлий (Ga), литий (Li), молибден (Мо), никель (Ni) и цирконий (Zr).
Стеклянная банка с резьбой объемом 40 мл с металлической крышкой. Этикетка с защитным ярлычком, исключающая возможность вскрытия.
Коробка из гофрокартона с внутренними картонными перегородками между банками, обклеенная фирменным скотчем по всему периметру.
Сертификация
Сертификат соответствия FSK.RU.0002.F0004201
Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АГ61.В.13235
Протоколы испытаний №11714/ИЛ-159, №11715/ИЛ-159, №11716/ИЛ-159, №11717/ИЛ-159, №11718/ИЛ-159, №11719/ИЛ-159, №11720/ИЛ-159, №11721/ИЛ-159, №11722/ИЛ-159, №11723/ИЛ-159, №11724/ИЛ-159, №11725/ИЛ-159, №11726/ИЛ-159, №11727/ИЛ-159 от 09.01.2017 года, выданных ООО “Испытательной лабораторией по качеству пищевых продуктов, продовольственного сырья и экологии”, регистрационный номер аттестата аккредитации №RA.RU.21ПТ51. Схема декларирования 3д
Производитель
ООО “Фабрика Вкуса”
400075, г. Волгоград, ул. Краснополянская, 74 Д, пом. 11
ТНВЭД продукта
2106 000000 – Пищевые продукты, в другом месте
Обзоры
Отзывов пока нет.